Cómo preparar licor de coco a la crema

En el Renacimiento preparaban licores por maceración de frutas, hierbas y flores, porque además de ricos eran más baratos. La costumbre se mantuvo en el tiempo y hoy es posible probar un licor de cada rincón del mundo, donde los frutos son protagonistas. Para cambiar la rutina, aquí hay uno de coco a la crema. Refácil....

Lo que lleva

ginebra. 1 LITRO

esencia de vainilla. 1 CUCHARADA

coco rallado. 100 GRAMOS

leche condensada. ½ TAZA.



Cómo se hace

Verter la ginebra, la vainilla y el coco en un recipiente esterilizado. Mezclar y dejar macerar una semana, revolviendo dos veces por día. A los 7 días, filtrar, sumar la leche y mezclar

Envasar en 1 botella esterilizada. Se conserva en la heladera 3 semanas.

Actualizado el jueves, 10 may 2007 par Cinthia Ruth

Regresar

Comentarios (0)